麦卡伦 12 年（Macallan 12 Year Old）长期以来因其精致的斯佩塞（Speyside）风格备受赞誉，具有雪莉桶（Sherry Casks）赋予的甜味、干果香气和柔和的香料味，口感顺滑、易于饮用。但随着价格持续上涨，越来越多的饮家在下单时开始犹豫。这篇文章精选了7款性价比更高的替代酒款，它们中有的是浓郁雪莉风味型，有的则风格迥异，但均斩获大奖、易于购买，非常值得一试。01百富...

圣酒（Vin Santo，又称 Vino Santo）是意大利产的一种质地浓稠的餐后甜酒，主要产自托斯卡纳（Tuscany）。这款酒因浓郁的榛子与焦糖风味广受喜爱，与坎图奇饼干（cantucci）搭配时，便成为 “坎图奇饼干配圣酒（Cantucci e Vin Santo）”—— 这无疑是意大利最著名的待客传统。圣酒真正的特别之处，在于其赋予它独特口感的天然酿酒工艺。01意大利圣酒的特点圣酒...

在艾莱岛（Islay）这片风与泥煤烟熏气息交织的土地上，安东尼·威尔斯（Anthony Wills）于2005年下定决心，要实现无数威士忌爱好者的梦想——白手起家创办一座酒厂：齐侯门（Kilchoman）。01从田间到瓶中——最本真的匠心工艺在艾莱岛的众多酒厂中，齐侯门以“从农场到瓶中”（farm-to-bottle）的理念脱颖而出。自2015年收购洛克赛德农场（Rockside Farm）...