马瑟兰|为何被称作中国葡萄酒“未来之星”?在中国葡萄酒行业飞速发展的如今,我们欣喜得看到中国葡萄酒呈现出百花齐放的局面,除了赤霞珠、美乐等引进品种外,蛇龙珠、山葡萄等酿酒葡萄也有着十分不错的表现。 中国主要葡萄酒产区近年来,又一葡萄品种逐渐被大众所熟知,用这一品种酿成的酒款在国际葡萄酒赛事中成绩斐然,也承载着越来越多葡萄酒人的期待,它就是马瑟兰(Marselan)。马瑟兰于 1961 年诞生于法国,由歌海娜与赤霞珠杂交而来。其粒小,是专门为朗格多克培植的葡萄品种,朗格多克夏季干旱炎热、冬季温暖潮湿的气候十分适合马瑟兰生长,能有效抗真菌性病害。但与其他历史悠久的酿酒品种相比,马瑟兰的培育历史相当的短暂,因为种植传统及产量没有达到预期,在法国并没有推广开,并且被埋没了几十年。 马瑟兰挂果能力强1997 年,中法同意在我国建立示范农场(现为中法庄园),推广法国葡萄酒理念、技术和文化,正式开启了两国在葡萄与葡萄酒领域的合作。2001 年,马瑟兰正式引入中国,种植在河北怀来。这一合作契机为中国葡萄酒产业带来了新的发展机遇,也让马瑟兰在中国这片土地上开启了新的篇章。 中国第一块马瑟兰葡萄园(位于中法庄园)2004 年,中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司从长远的战略布局出发,在山东蓬莱,与法国阿海威酿酒苗木公司合资建设 “中粮长城阿海威酿酒苗木有限公司”,引进了马瑟兰。蓬莱成为国内第一个专业化、规模化引种马瑟兰的产区,之后,北京房山、山西太谷、甘肃武威、河北昌黎、宁夏贺兰山以及新疆焉耆盆地等葡萄酒产区陆续引种。目前,中国马瑟兰的种植总面积接近1000公顷,仅次于法国。 马瑟兰在中国的表现可谓十分卓越。近年来,在国际葡萄酒大赛中,马瑟兰屡获大奖。首届布鲁塞尔 “马瑟兰” 国际葡萄酒大赛中,来自中国的马瑟兰葡萄酒与国际其他主要产区的马瑟兰葡萄酒同台竞技,斩获众多奖项。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区在此次大赛中荣获大金奖 1 个,金奖 17 个,银奖 21 个。 来自中国不同产区的马瑟兰酒款马瑟兰以其饱满沉稳、层次丰富的单一品种风格,受到了国内外人士的广泛好评。马瑟兰酿造的葡萄酒通常颜色鲜亮,香气浓郁讨喜,果味成熟甜美,带有紫罗兰、龙眼、黑莓、桑葚等香气,酸度和单宁适宜,是一种适合大多数中国消费者的美酒佳酿。 马瑟兰在中国不同产区展现出了强大的风土适应性。从湿润的山东到干燥的新疆,从凉爽到炎热的各种气候条件,马瑟兰都能茁壮成长。新晋葡萄酒大师邢威表示,马瑟兰在中国各产区展现出强大的风土适应性,这种广泛的适应性不仅降低了种植风险,也为不同产区赋予了独特的葡萄酒风格,增强了中国葡萄酒的多样性和市场竞争力。 宁夏嘉地酒园马瑟兰在中国葡萄酒产业不断行进的路途中,我们始终期待有一个品种,能闪耀在中国的葡萄酒版图中,成为中国葡萄酒的“代言人”。 如果说长相思定义了新西兰、西拉成就了澳大利亚、马尔贝克奠定了阿根廷,那么相信闪耀在中国的葡萄品种新星马瑟兰,在不久的将来会成为中国葡萄酒的世界名片,成为真正意义上的“中国特色”。
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