适合冬天饮用的葡萄酒有哪些？这周深圳的气温终于降下来了，应该即将进入冬季了。
冬季适合饮用一些风味浓郁、酒体饱满的葡萄酒，这样的酒款与牛羊肉等富有滋补功效的食材或味道强烈的食物搭配，效果相得益彰。以下是一些适合在冬日饮用的葡萄酒推荐～   内比奥罗主要种植在意大利西北部的皮埃蒙特地区，用它酿成的葡萄酒看上去像黑皮诺一样：色泽浅淡、令人赏心悦目；但喝起来却似一只“猛兽”：有着高酸度和强劲的单宁，一定会带给你一次难忘的体验。大多数的内比奥罗葡萄酒带有复杂的香气，如：玫瑰花、樱桃以及皮革等。
【经典产区】 意大利：巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、罗埃罗（Roero）、瓦尔泰利纳（Valtellina）等。 澳大利亚西拉最恰当的形容就是浓郁、醇厚且酒精度高，得益于充足的澳洲阳光，它以浓郁的黑色水果风味、咸香的底蕴以及较高的酒精度（14% - 15%）而闻名，所以它能迅速让你在冬日暖和起来。
【经典产区】 澳洲：巴罗莎谷（Barossa Valley）、麦克拉伦谷（McLaren Vale）。 来自意大利中部的桑娇维塞葡萄酒也非常适合冬日，因为它的高酸度以及中到饱满的酒体与各类冬季美食甚至素食菜肴都很搭。优质的桑娇维塞有着红樱桃、红李子、香料和草药的香气，经陈年后还会发展出泥土、菌菇、皮革的香气。
【经典产区】 意大利：托斯卡纳（Tuscany）、蒙塔希诺布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）、经典基安蒂（Chianti Classico）。 如果想在寒冷的冬日来一顿美味的肉食大餐，比如牛排、烤羊排等等，那与酒体饱满、风味浓郁的赤霞珠搭配再好不过了。除了适合搭配红肉，优质的赤霞珠层次丰富、口感复杂，也适合冬季窝在沙发看电影时慢慢品味。
【经典产区】 波尔多：包含波亚克（Pauillac）、圣朱利安（Saint-Julien）、玛歌（Margaux）、格拉夫（Graves）等；美国纳帕谷（Napa Valley），智利迈坡（Maipo），澳洲库纳瓦拉（Coonawarra）。 冬日也少不了好喝的白葡萄酒，最推荐经过橡木桶陈年的霞多丽干白。酒体饱满，主导风味有香草、黄油、坚果，还有一丝柑橘味，既可以斋喝慢慢品味，也可以与烤鸡、烤海鲜搭配。
【经典产区】 法国勃艮第：普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）、默尔索（Meursault）、普伊-富赛（Pouilly-Fuissé）等，美国加利福尼亚。 如果你喜欢喝点甜的，那么千万不能错过来自葡萄牙的波特酒。成熟的浆果味，入口甜美且有一定的结构感，酒精度高，喝几杯便可进入幸福的微醺时刻。
如果只是随便喝两杯，可以选择简单的红宝石波特酒（Ruby Port）；如果宴请好友，可以选择更浓郁复杂的年份波特（Vintage Port）。另外，波特酒还可以搭配蓝纹奶酪、黑森林蛋糕、樱桃派等一起想用。
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