世界上最美的威士忌酒厂，2023去打卡吧云雀庞特维尔蒸馏厂（Lark at Pontville） 澳洲塔斯马尼亚
庞特维尔蒸馏厂（Pontville distillery）是澳大利亚最古老、最具创新精神的单一麦芽威士忌酒厂，坐落在塔斯马尼亚州首府霍巴特霍巴北面的庞特维尔镇，酒厂是一座精心修复的历史建筑。庞特维尔蒸馏厂于2022年被澳洲知名威士忌品牌云雀（Lark）收购。云雀由澳大利亚威士忌教父比尔·拉克(Bill Lark)创立，已拥有30年历史。
酒厂的建筑及周围的环境值得你花时间驻足，除了参观酒厂、品鉴威士忌之外，还可以亲手调配一瓶独一无二的威士忌带回家。 乐加维林酒厂（Lagavulin） 苏格兰艾雷岛
乐加维林酒厂坐落在苏格兰的艾莱岛上，在一个风景如画的小海湾里。酒厂始建于1816年，出产复杂、浓郁的泥炭味威士忌，深受世界各地威士忌爱好者的喜爱。
去到酒厂里，看看壶式蒸馏器、传统的地板发麦。了解缓慢的蒸馏技术、长时间的熟成，然后前往仓库进行独家桶的品尝。
海威斯特酒厂（High West distillery） 美国犹他州（Utah）
在美国，海威斯特（Highwest）有怪咖酒厂之称。它是犹他州第一座合法酒厂，同时也是一座滑雪客酒厂，每当滑雪季来临，游客们可以把滑雪板寄放在酒厂，然后去旁边的酒馆喝上一杯先暖暖身子。当然，海威斯特（Highwest）的黑麦威士忌（Rye Whiskey）的质量也是杠杠地，它家也是世界上首家把苏格兰威士忌、美国波本威士忌和黑麦威士忌混在一起调成一款独一无二的调和威士忌的酒厂。 一甲余市蒸馏厂（Nikka whisky Yoichi distillery） 日本
余市（Yoichi）是日本最古老、最具标志性的威士忌酿酒厂之一，自1934年以来一直生产威士忌，当时一甲威士忌（Nikka whisky）的创始人竹鹤政孝认为这里拥有酿造威士忌的完美条件。他知道清澈的水、清新的空气和丰富的泥炭是优质威士忌必须的，而这个地方具备了这一切。他带来的苏格兰传统蒸馏工艺时至今日基本没有改变，包括使用燃煤加热蒸馏壶和在美国及西班牙橡木桶中陈酿威士忌。
Cardrona蒸馏厂 新西兰
这家酒厂位于新西兰南阿尔卑斯山的卡德罗纳（Cardrona）山谷，是“世界醉南端的威士忌酒厂”。著名的威士忌作家 Dave Broom、Charles MacLean 等对于 Cardrona 都给出过积极的评价，的确算得上一家在南半球具有代表性和个性的酒厂。 酒厂热衷于为游客提供真实而独特的体验，深入了解威士忌的制作和熟成，以及特殊的嗅觉和品尝体验，探索温度、食物对威士忌饮用的影响。相信这趟酒厂之旅一定会留下深刻的印象 |
